自動斬拌機肉餡斬切機

簡要描述：全自動肉類加工斬拌機采用變頻技術(shù)，刀速調(diào)整范圍大，具有高效節(jié)能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計較為合理。

產(chǎn)品型號：80L
廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家
更新時間：2024-06-28
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　　自動斬拌機肉餡斬切機是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備，高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀，同時可以把其它輔料攪拌均勻，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所*的肉類加工機械。本機以不銹鋼為原料制作，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀，易清洗。設(shè)備主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。機子的刀刃鋒利耐用、高速運行平穩(wěn)，料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。

　　特點：

　　1. 該機噪音小，效率高，節(jié)能效果明顯。

　　2. 斬刀選用進口材料經(jīng)工藝加工而成，斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì)。

　　3. 斬鍋為雙速，可以與斬刀任意速度配合，斬拌時間短，物料溫升小。

　　4. 電器部件采用防水設(shè)計，密封性好清洗方便。

　　5. 配有出料器，出料方便、干凈。

　　自動斬拌機肉餡斬切機在利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料在短時間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀，還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。采用變頻技術(shù)，刀速調(diào)整范圍大，具有高效節(jié)能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計較為合理。斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達到佳的組合，使斬切產(chǎn)品細度好、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理，使腸類產(chǎn)品的細密度與彈性大大增強，大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。

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